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인문사회계열

STORY THAT BECOME LEADING ACTOR IN MY LIFE


호텔외식산업과

외식산업을 기업화, 산업화하고 대외경쟁력을 높이며 전문인을 배출하여 업계발전에 기여하는 우수인력을 배출


교수소개
 
교수소개
 
교수명 임붕영(기획홍보처장)
학력 관광학박사 / 경기대학교 관광경영학
지도과목 외식사업경영, 외식서비스마케팅, 서비스리더십, 외식사업창업론
경력 한국음식업중앙회 홍보과장
한국외식경영학회 부회장
(사)한국관광산업 포럼 부원장
보건복지부 장관 표장(1995)
2002년 월드컵 서비스 전문강사
한국유머경영학회 회장(현)
음식문화 개선 인천광역시 위원(현)
E-MAIL
임붕영(기획홍보처장)
 
교수소개
 
교수명 김학재(학과장)
학력 경영학박사 / 인천대학교 마케팅
지도과목 바리스타실습, 소믈리에실습, 호텔외식연회실무, 호텔외식매니저실무
경력 (주)베스트웨스턴 인천로얄호텔 식음료팀장
한국외식경영학회 이사
한국관광정보학회 이사
한국외식산업협회 부회장
호텔리조트학회 편집위원
바텐더NCS전문위원
한국음료산업연구원커피,바리스타 심사위원
한국산업인력관리공단 조주사심사위원
E-MAIL
김학재(학과장)
 
교수소개
 
교수명 박영배
학력 경영학박사 / 인천대학교 호텔외식경영
지도과목 호텔경영론, 호텔식음료서비스실무, 외식서비스실무, 칵테일실습, 바창업운영실습
경력 르네상스, 노보텔 슈퍼바이저
그랜드힐튼호텔, 식음료지배인
신흥대학, 숭의여자대학 강사
한국외식경영학회, 상임이사
한국와인소믈리에학회, 이사
한국관광식음료학회, 부회장
식음료관리사, 외식경영관리사(KFBA)
커피지도사, 호텔관리사, 호텔경영사
프랑스, Bordeaux 와인스쿨 수료
미국 CIA, Le Cordon Bleu 연수
식음료자격검정 심사위원 및 출제위원
국가기술자격 실기평가위원
E-MAIL
박영배
 
교수소개
 
교수명 George Byun
학력 문학학사 / 숭실대학교 영어영문학
지도과목 생활영어, 호텔외식기초영어회화, 호텔외식실무영어회화
경력 인하대학교, 군산국립대학교 교사
BCM Academy(민병철어학원)교사
TLPU English Camp 코디네이터
인하대학교 English camp 교사
인하중학교 교사
서울 양재 은남초등학교 교사
E-MAIL
George Byun
 
교수소개
 
교수명 이재규(겸임교원)
학력 경영학박사 / 세종대학교
지도과목 일식조리실습, 한국요리이론및실습
경력 (주)비제이푸드 외식사업부 조리자문
kc 컴퍼니 외식사업부 메뉴개발/경영
세계쿠킹베이커리학원 요리강의
밀레니엄힐튼호텔 조리부 cook
(주)아워홈 (이키이키) 조리부 cook
동서울대학교 호텔조리과 겸임교수
경민대학교 호텔조리과 외래강사
E-MAIL
이재규(겸임교원)
 
교수소개
 
교수명 김영린(겸임교원)
학력 조리외식경영학 박사과정 / 세종대학교
지도과목 호텔외식매니저실무, 호텔식음료서비스실무, 외식사업창업론
경력 現)어니스트하비스트 알앤디센터 교육팀 과장
LB와인 교육팀 과장
(주)DH 교육팀
씨제이푸드빌(주)
롸이즈온(주)
(주)딘타이펑코리아
E-MAIL
김영린(겸임교원)